Inscrições abertas para empreendedores no espaço gastronômico do ‘#SouManaus Passo a Paço 2025’

Empreendedores e permissionários que desejam participar do espaço gastronômico do “#SouManaus Passo a Paço 2025” já podem se inscrever. As inscrições foram abertas na segunda-feira (11/8) e seguem até sexta-feira (15/8), por meio do formulário online. O evento será realizado entre os dias 2 e 7 de setembro. 

A iniciativa é promovida pela Prefeitura de Manaus, por meio da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (ManausCult), em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional no Amazonas (Abrasel-AM). A ação está formalizada pelo Termo de Acordo de Cooperação nº 001/2025.

O diretor-presidente da ManausCult, Jender Lobato, destacou que o festival vai além da venda de alimentos. “O festival é um reflexo de Manaus como cidade criativa e aberta a novas experiências. Não é apenas sobre oferecer comida, é sobre criar memórias, fortalecer negócios e projetar nossa cultura para o Brasil e o mundo”, afirmou.

Ao todo, serão disponibilizados:

• 50 barracas;
• 6 food trucks;
• 30 carrinhos;
• 6 bikes. 

De acordo com a gestão municipal, a distribuição será “equilibrada entre associados e não associados da Abrasel-AM, o que garante oportunidades para diferentes perfis de empreendedores do setor alimentício”. A seleção será feita por ordem de inscrição e cardápio, com o limite de até dois cardápios iguais no evento.

Cronograma 

Nos dias 5, 6 e 7 de setembro, o festival concentra suas principais atrações, enquanto no dia 4 haverá a tradicional aula-show no boulevard, das 9h às 14h, com chefs preparando receitas ao vivo e oferecendo degustações ao público.

Para participar

Entre as exigências para participação estão a apresentação de documentos como:

• declaração de capacidade de armazenamento;
• certificado de boas práticas;
• comprovação de capacidade técnica até o dia 28 de agosto. 

Também está proibida a instalação de barracas com refeições próximas ao palco principal. A localização dos pontos de venda será definida pela organização.