O projeto “Gastronomia também é Arte” chega a Manaus nos dias 22 e 23 de agosto, oferecendo oficinas gratuitas que combinam arte, educação, fotografia, sustentabilidade e impacto social. As atividades acontecem das 14h às 17h no Instituto Casa de Tereza, localizado no Bairro Riacho Doce 2.
No Amazonas, serão oferecidas 100 vagas, e as inscrições podem ser feitas por meio de formulário disponibilizado pelo projeto. As aulas apresentam receitas práticas, com foco no aproveitamento integral dos alimentos e na geração de renda, têm duração de até 3 horas e concedem certificado aos participantes.
A iniciativa é patrocinada pelo Ministério da Cultura e pela Ecotransforma Produções Artísticas, por meio da Lei de Incentivo à Cultura, com apoio da Whirlpool Corporation (marcas Brastemp, Consul e KitchenAid).
“Ao oferecer capacitação para mulheres em situação de vulnerabilidade social, estamos abrindo um caminho que pode ser o primeiro passo para que elas conquistem uma nova fonte de renda, inspirando-as a romper com o ciclo da vulnerabilidade e a transformar positivamente suas vidas e as de suas famílias”, afirma Eduardo Vasconcelos, Diretor Jurídico e de Relações Governamentais América Latina na Whirlpool.
As oficinas serão conduzidas pelo Consulado da Mulher, organização sem fins lucrativos mantida pela Whirlpool, que atua há mais de 20 anos no fortalecimento do empreendedorismo feminino em comunidades de baixa renda.
O projeto dialoga com a Agenda 2030 da ONU, contribuindo para diversos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS):
- ODS 8 – Trabalho Decente e Crescimento Econômico: capacitação de mulheres em oficinas culinárias que incentivam empreendedorismo e geração de renda;
- ODS 12 – Consumo e Produção Responsáveis: promoção de práticas de culinária sustentável, aproveitamento integral de alimentos e redução de desperdícios.
