O preço da cesta básica no mês de agosto de 2025 teve redução de 2,60% em Manaus, com o valor da cesta fechando em R$ 657,22. O levantamento é da Pesquisa Nacional de Preços da Cesta Básica de Alimentos, realizada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) em parceria com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE).
Segundo a pesquisa, entre julho e agosto, nove dos 12 produtos que compõem a cesta básica tiveram queda de preço na capital no último mês:
- tomate (8,59%);
- açúcar cristal (-5,84%);
- banana (-4,82%);
- arroz agulhinha (-4,74%);
- café em pó (-2,59%);
- leite integral (-2,11%);
- feijão carioca (-1,43%);
- manteiga (-0,16%);
- pão francês (-0,14%).
No acumulado do último quadrimestre (abril a agosto), a queda foi de 2,17% na capital amazonense. Sete produtos apresentaram redução de preços. Os destaques foram:
- arroz agulhinha (-13,84%);
- tomate (-10,45%);
- açúcar cristal (-8,85%);
- farinha de mandioca (-6,32%);
- banana (-5,06%);
- feijão carioca (-4,38%);
- óleo de soja (-0,93%).
Cenário nacional
Em nível nacional, a queda no custo da cesta básica foi registrada em 24 capitais, com destaque para: Maceió (-4,10%), Recife (-4,02%), João Pessoa (-4,00%), Natal (-3,73%), Vitória (-3,12%) e São Luís (-3,06%), as únicas onde o índice de redução superou os 3%. Em outras 11 capitais, a retração nos preços foi superior a 2%.
Entre os itens que mais contribuíram para o recuo geral dos preços em agosto estão o tomate, cujo preço caiu em 25 capitais, com destaque para Brasília (-26,83%), e o arroz agulhinha, com redução em 25 cidades, influenciada pela maior oferta. O feijão também apresentou queda em 25 capitais, reflexo da colheita e da normalização da oferta.
Outros produtos que puxaram o índice para baixo incluem a batata, com queda em 26 capitais, o açúcar cristal (redução em 22 capitais) e o café em pó (recuo em 24 capitais). Mesmo com a alta da demanda externa, o preço do óleo de soja caiu em oito cidades, enquanto a carne bovina teve redução em 18 capitais, apesar da maior exportação e menor oferta de abate.
A parceria entre a Conab e o DIEESE, firmada em 2024, permitiu a ampliação da coleta de preços para todas as 27 capitais do país. Os dados da pesquisa começaram a ser divulgados mensalmente a partir de julho de 2025 e servem como base para ações das políticas nacionais de segurança alimentar e de abastecimento.