Dia dos Namorados: setor de alimentação projeta alta nas vendas no Amazonas

O setor de alimentação vive um momento de otimismo com a chegada do Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho. Tradicionalmente uma das datas mais importantes para bares e restaurantes, a ocasião deve impulsionar o faturamento de grande parte dos estabelecimentos, segundo levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).

No Amazonas, 91% dos empresários esperam aumento nas vendas em relação ao ano passado. A expectativa é que a maior parte registre crescimento de até 20%. Em nível nacional, 82% dos empresários também estão confiantes no aumento das receitas. 

De acordo com Franco Andrade, presidente da Abrasel no Amazonas, a data representa uma oportunidade relevante para o setor, mesmo diante de um cenário ainda desafiador. 

“Com 91% dos estabelecimentos apostando em aumento de faturamento no Amazonas, o setor mostra força e criatividade para transformar o amor em oportunidade”, afirma.

Para estimular o consumo ao longo de mais dias, a Abrasel lançou a campanha “Semana dos Namorados”, incentivando os estabelecimentos a promoverem ações além da data principal. A iniciativa inclui uma cartilha com sugestões de ambientação, atendimento e estratégias comerciais, disponível no site da entidade.

Inflação e desafios no radar do setor 

Apesar do otimismo, o setor ainda lida com os impactos da inflação e da pressão sobre as margens de lucro. No Amazonas, em abril, 40% das empresas registraram lucro, 40% operaram em equilíbrio e 20% tiveram prejuízo. Em nível nacional, os números são semelhantes.

Em relação aos preços, 33% dos bares e restaurantes amazonenses não reajustaram seus valores no último ano. Outros 60% ajustaram abaixo ou dentro da inflação, e apenas 7% aplicaram aumentos superiores ao índice inflacionário.

A expectativa do setor é de que, com planejamento e boas experiências oferecidas aos clientes, o Dia dos Namorados possa impulsionar a recuperação e gerar resultados positivos para os negócios.