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CaféLab Colômbia: escola eleita melhor do mundo não tem acesso a internet e fica em zona rural

Os alunos, imersos em aprendizado prático, exploram soluções para resíduos naturais do café que afetam ecossistemas locais

Escrito por
Thiago Freire
December 24, 2023
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Localizada na próspera região cafeicultora do Huila, a Instituição Educativa Montessori, unidade San Francisco, supera desafios consideráveis para oferecer uma educação única e transformadora. O cenário é marcado por falta de acesso à internet, energia elétrica limitada e longos deslocamentos a pé para a escola, mas a comunidade educacional não se deixa deter.

O professor Ramón Majé Floriano, ao identificar a rica herança cafeicultora da região, desenvolveu o CaféLab, um laboratório inspirador que visa não apenas educar, mas também abordar os impactos ambientais associados à produção de café. Os alunos, imersos em aprendizado prático, exploram soluções para resíduos naturais do café que afetam ecossistemas locais.

Projetos como a criação de sabão esfoliante a partir do resíduo da xícara de café e a geração de energia a partir do mucílago são exemplos do compromisso ambiental do CaféLab. Além disso, o laboratório adota uma abordagem de gênero, proporcionando oportunidades únicas para mulheres em um contexto rural.

Recentemente, a escola recebeu o prêmio de melhor escola do mundo em ação ambiental, conquistando US$ 50.000 para aprimorar o laboratório. Esse reconhecimento internacional não apenas destaca a comunidade no sudeste colombiano, mas também impulsiona a expansão do CaféLab.

Com recursos limitados, a escola pretende criar salas especializadas, incluindo um laboratório de ciências, uma oficina de agroindustrialização e um espaço para desenvolver habilidades de comunicação. O impacto vai além dos 380 alunos, alcançando toda a instituição e desafiando paradigmas da educação tradicional.

O CaféLab Colômbia é mais do que uma escola; é um catalisador de mudanças e uma fonte de inspiração para outras instituições. Os alunos, como Lucía, sonham em contribuir para a redução da poluição e ver sua escola se tornar uma referência.

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